Olá,
Hoje vamos a esta receita super leve, este Fetuccine verde tem apenas 265 calorias. Não precisa estar de dieta para fazer esta receita, além de levinha, é deliciosa.Vou fazer em porção individual, caso queira fazer um pacote, só aumentar as quantidades proporcionalmente.
Ingredientes:
- 1 escumadeira de Fettuccine verde (usei da marca PAGANINI)
- 1 colher de café de óleo de soja
- 1 pitada de sal
- 2 colheres de sopa de alho poró em fatias finas
- 1 colher de café cheia de margarina light
- 1/2 colher de café de caldo de galinha
- 1 colher de sopa de vinho branco
- 3 colheres de sopa de leite desnatado
- 1 colher de sopa rasa de requeijão cremoso light
- 1 colher de café de queijo parmesão ralado
Preparo do Molho:
Dourar o alho poró fatiado na margarina,juntamente com o caldo de galinha.Acrescentar o sal, o vinho branco e deixar evaporar.
Separadamente em outra panela misturar o leite com o requeijão, não precisa ferver.
Depois misturar os dois preparos lentamente.
Preparo da Massa:
Cozinhar por 2 ou 3 minutos, escorrer e acrescentar o molho sobre a massa. Salpique com queijo parmesão e sirva.
Rende uma porção de 170 gr. Contém 265 calorias.
Beijos da Rô
