Fettuccine Verde com Alho Poró

Olá,

Hoje vamos a esta receita super leve, este Fetuccine verde tem apenas 265 calorias. Não precisa estar de dieta para fazer esta receita, além de levinha, é deliciosa.
Vou fazer em porção individual, caso queira fazer um pacote, só aumentar as quantidades proporcionalmente.

Ingredientes:

- 1 escumadeira de Fettuccine verde (usei da marca PAGANINI)

- 1 colher de café de óleo de soja

- 1 pitada de sal

- 2 colheres de sopa de alho poró em fatias finas

- 1 colher de café cheia de margarina light

- 1/2 colher de café de caldo de galinha

- 1 colher de sopa de vinho branco

- 3 colheres de sopa de leite desnatado

- 1 colher de sopa rasa de requeijão cremoso light

- 1 colher de café de queijo parmesão ralado

Preparo do Molho:

Dourar o alho poró fatiado na margarina,juntamente com o caldo de galinha.Acrescentar o sal, o vinho branco e deixar evaporar.

Separadamente em outra panela misturar o leite com o requeijão, não precisa ferver.

Depois misturar os dois preparos lentamente.

Preparo da Massa:

Cozinhar por 2 ou 3 minutos, escorrer e acrescentar o molho sobre a massa. Salpique com queijo parmesão e sirva.

Rende uma porção de 170 gr. Contém 265 calorias.

Beijos da Rô