Torta de peito de peru

Olá, boa noite...

Depois de algumas gordices, vamos para uma receitinha leve e muito saborosa. Quer aprender a fazer essa torta de peito de peru? Então continue acompanhando...

Ingredientes da massa:

200g de manteiga sem sal

3 xícaras de chá de farinha de trigo

4 colheres de sopa de água gelada 

2 gemas

1 colher de café de linea lite salt

Lite Salt se trata de um sal com reduzido teor de sódio.

 Recheio:

500g de peito de peru light cortados em cubos pequenos

1 xícara de chá de requeijão cremoso light

1 dente de alho picado

1 cebola média picada

1 alho-poró picado 

1 colher de chá de azeite

1 colher de café de Lite Salt

pimenta do reino a gosto

Modo de preparo:

Massa:

Misture os ingredientes e trabalhe a massa até ficar homogênea.

Abra a massa com as mãos e forre o fundo e as laterais de uma forma redonda, com o fundo falso.

Reserve uma parte da massa para cobrir a torta.

Recheio:

Coloque um fio de azeite em uma frigideira aquecida.

Refogue a cebola com o alho e o alho-poró até ficarem macios.

Acrescente o peito de peru em cubos e o requeijão.

Misture bem, tempere com sal e pimenta-do-reino, retire do fogo e reserve.

Montagem:

Recheie a torta e cubra com a massa reservada.

Leve ao forno preaquecido a 180ºC por 40 minutos. 

Sirva quente.

Meus amores, espero que vocês possam aproveitar essa receita saborosíssima. Claro que se vocês não tiverem o Lite Salt, use o sal comum! O gosto é o mesmo, o que muda é o teor de sódio.  Aproveitem...

Beijos da Rô!!